Curso de Panificação

Aconteceu o Curso de Panificação nos dias 17, 18 e 19 de março de 2015, na propriedade Granja Käfer, onde participaram os representantes das formas associativas de produção da Agricultura Familiar, Clubes de Mães, Artesãos, Feirantes e Entidades de Apoio à Recuperação de Alcoólicos e Toxicônomos.

Durante os três dias de curso, foram realizados mais de 40 tipos de pães, cucas, bolos, biscoitos e outros derivados de farinha, integrais e não integrais. Ao final do terceiro dia de curso, os representantes dos parceiros e as autoridades municipais – Prefeito Davi Gilmar de Abreu Souza e o Secretário Municipal da Agricultura e Economia Solidária, Hélio Sippel – estiverem presentes para o encerramento da capacitação e confraternização com todos os participantes, através de um café realizado com os alimentos produzidos pelos alunos durante o curso.

A capacitação foi uma realização do Projeto Rede Viva Charqueadas – 2ª Etapa em parceria com as Lojas São Rafael, Sacola Mais Econômica, COPAC, Banco Cooperativo Sicredi S.A, SENAR-RS, Secretaria Municipal da Agricultura e Economia Solidária, Prefeitura Municipal de Charqueadas, Petrobras e Governo Federal.

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