Nos dias 9, 10, 11 de junho de 2015, ocorreu o Curso de Produção e
Comercialização de Mel, promovido pelo Projeto Rede Viva Charqueadas – 2ª
etapa, na Secretaria Municipal de Agricultura e Economia Solidária.
O curso iniciou com a orientação de boas práticas
de manipulação e fabricação, destacou a importância dos registros e controles
de atividades realizadas dentro da Agroindústria, também apresentou a
necessidade de manter o controle de pragas e sanitário. O professor Vincente
Puntel ressaltou que o apicultor deve sempre estar conectado com a natureza
para atingir o melhor rendimento dos seus apiários.
Outros aspectos que são fonte de muitas dúvidas entre os produtores iniciantes, como: floração, iscas para enxame, alimentação, foram detalhadamente explorados pelo instrutor, sanando todas as questões dos participantes.
O curso foi mais uma ação de fortalecimento da economia local realizado pelo Projeto Rede Viva Charqueadas – 2ª Etapa, uma parceria da Prefeitura Municipal de Charqueadas, PETROBRAS e Governo Federal.
O curso iniciou com a orientação de boas práticas
de manipulação e fabricação, destacou a importância dos registros e controles
de atividades realizadas dentro da Agroindústria, também apresentou a
necessidade de manter o controle de pragas e sanitário. O professor Vincente
Puntel ressaltou que o apicultor deve sempre estar conectado com a natureza
para atingir o melhor rendimento dos seus apiários.Outros aspectos que são fonte de muitas dúvidas entre os produtores iniciantes, como: floração, iscas para enxame, alimentação, foram detalhadamente explorados pelo instrutor, sanando todas as questões dos participantes.
O curso foi mais uma ação de fortalecimento da economia local realizado pelo Projeto Rede Viva Charqueadas – 2ª Etapa, uma parceria da Prefeitura Municipal de Charqueadas, PETROBRAS e Governo Federal.
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