Grupo de Reeducação Alimentar: Oficina de Sal Temperado

Aconteceu no dia 3 de julho de 2015, na Unidade da Saúde da Família Cruz de Malta, o encontro do Projeto Rede Viva Charqueadas - 2ª Etapa e o Grupo de Reeducação Alimentar do Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NASF), para a realização da Oficina de Sal Temperado.

A Socióloga do Projeto, Lourdes Sotilli abordou sobre a Produção Orgânica e Alimentação Saudável através da utilização de condimentos produzidos na Horta Comunitária. Durante a atividade o grupo discutiu sobre a redução do consumo de sódio na alimentação e o uso das ervas aromáticas e medicinais como alimento diário, repondo os nutrientes e auxiliando na prevenção de doenças.